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  • 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】

    アルファー 別注カラーピン打まな板(1ケ所) 緑 600×300mm

    規格 : [緑 600×300mm]
    長さ 巾 厚さ : 600×300×30mm
    材質 : ポリエチレン
    ☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。     HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
    ※2,3,4ヵ所もできます。  
    通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。


    [ASC:R=v/R=040/P=0015300]

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    【業務用厨房機器】【料理道具】【カラーまな板】

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